Aus dem Wald
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- 50 feine vegan & vegetarische Pilz-Rezepte
- Ideale Begleiter für Hobbyköche
- Autor: Martin Nordin
- Hardcover, gebunden, 192 Seiten
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So vielseitig. So köstlich.
Martin Nordin kocht vegetarische und vegane Rezepte mit Pilzen in der Hauptrolle.
Pilze sind in der Küche sehr beliebt, doch jenseits von Risotto und sahnigen Pilzsaucen gehen einem häufig die Ideen für ihre Zubereitung aus. Höchste Zeit also für ein Kochbuch, das sich ganz und gar kreativen und vielseitigen Rezepten für Pilze widmet. Ihr herzhaftes Umami-Aroma und ihre fleischige Textur lassen definitiv keine kulinarischen Wünsche offen – ganz ohne Steak und Co.!
